Oli Vegetali
Olio di noci
L’olio di noci è un olio vegetale ottenuto per spremitura dei gherigli di noce, derivati dal frutto del noce comune coltivato in diverse regioni temperate. Si presenta come liquido chiaro di colore giallo-dorato, con viscosità moderata e composizione caratterizzata da un elevato contenuto di acidi grassi insaturi. Le sue proprietà emollienti, nutrienti e leggermente filmogene lo rendono una materia prima funzionale per formulazioni industriali in diversi settori.
APPLICAZIONI
L’olio di noci è impiegato in numerose formulazioni per la cura della pelle e dei capelli per il suo profilo lipidico bilanciato e il contenuto di acidi grassi insaturi: emulsioni viso e corpo, creme mani, prodotti anti-età, oli da massaggio, trattamenti per pelli secche o stressate, maschere e impacchi nutrienti per capelli, sieri e lozioni leave-on. Grazie alla sua buona stendibilità viene inoltre utilizzato come veicolo lipidico in prodotti da massaggio professionale e in sinergia con altri oli vegetali in sistemi emulsionati o anidri.
Applicazioni alimentari: utilizzato come olio vegetale per condimenti a freddo, miscele di oli per l’industria alimentare, prodotti da forno, basi grasse per creme spalmabili e preparazioni gastronomiche, dove contribuisce al profilo sensoriale e alla struttura del prodotto finito, con impiego tipico in formulazioni che richiedono un olio dal gusto caratteristico e da utilizzare prevalentemente a crudo.
Applicazioni alimentari: utilizzato come olio vegetale per condimenti a freddo, miscele di oli per l’industria alimentare, prodotti da forno, basi grasse per creme spalmabili e preparazioni gastronomiche, dove contribuisce al profilo sensoriale e alla struttura del prodotto finito, con impiego tipico in formulazioni che richiedono un olio dal gusto caratteristico e da utilizzare prevalentemente a crudo.
FORMATI DISPONIBILI
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