Oli Vegetali
Glicerina
La glicerina è un triolo di origine vegetale o sintetica, ottenuto principalmente come sottoprodotto della saponificazione o della transesterificazione degli oli. Si presenta come liquido chiaro, incolore e igroscopico, con sapore dolciastro e odore neutro. Le sue proprietà umettanti, emollienti e plasticizzanti, insieme all’elevuta solubilità in acqua e alcool, ne consentono l’impiego trasversale in numerose formulazioni industriali.
APPLICAZIONI
La glicerina è ampiamente impiegata in formulazioni cosmetiche e per la cura del corpo come umettante e agente idratante, grazie alla sua capacità di trattenere l’acqua e migliorare la sensazione tattile del prodotto: creme viso e corpo, lozioni, latti detergenti, gel detergenti, saponi solidi e liquidi, prodotti per l’igiene orale, shampoo e balsami, gel fissativi, prodotti da barba e post-barba, dove contribuisce a ridurre la secchezza cutanea e a migliorare la scorrevolezza in applicazione.
Applicazioni alimentari: identificata come additivo E422, è utilizzata nell’industria alimentare come umettante, solvente e dolcificante di supporto in prodotti da forno, barrette, chewing-gum, confetteria, glasse e ripieni, oltre che in bevande, estratti e aromi, per regolare l’attività dell’acqua, mantenere morbidezza e stabilità di texture e favorire la dispersione di aromi e coloranti.
Applicazioni alimentari: identificata come additivo E422, è utilizzata nell’industria alimentare come umettante, solvente e dolcificante di supporto in prodotti da forno, barrette, chewing-gum, confetteria, glasse e ripieni, oltre che in bevande, estratti e aromi, per regolare l’attività dell’acqua, mantenere morbidezza e stabilità di texture e favorire la dispersione di aromi e coloranti.
FORMATI DISPONIBILI
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